Connect with us

Uudised

Sirguvad söögisellid ETVs

Reet Kokovkin
ETV filmis eelmisel nädalal telesaate “Ilus maa” tarvis Hiiumaa sirguvaid söögiselle. Saateaeg pole veel teada, jälgida tuleks telekava.
ETV saate võttegrupp filmis kahe saate materjali Partsi veski köögis, kus Suurbritannia Shropshire`i maakonna sirguvate söögisellide saadetud retseptide järgi kokkasid Kärdla ühisgümnaasiumi sirguvad söögisellid.
Juhendajaks tuli Suur­britannia saatkonna meedia­nõunik Kai-Ines Nelson. Kolme tunni jooksul valmis kaks traditsioonilist inglismaa toitu: õuna-singi pirukas ja õunamaius, millele uudse komponendina lisati kama.
Hiidlaste koostöökogu tegevuskeskuse juhataja Reet Kokovkin meenutas, et eelmisel sügisel käisid Hiiumaal-Saaremaal õppe­reisil projekti Sirguvad söögi­sellid (Growing Gastronauts) partnerid: Inglismaalt Shropshire`i ja Warvikshire`i ning Prantsusmaalt Valle du Loire`i piirkonnast. “Kama oli üks meie toitudest, mis külalistele meelde jäi ja kaasa võeti,” ütles Kokovkin. “Õunamaiuse retsepti puhul selgus, et kama saab oskuslikult kasutada ka inglismaiste toitude ilmestamiseks.”
“Ilus maa” on ETV saade, mis tutvustab LEADER projekte Eestis.
Hiidlaste koostöökogu on toetanud rahvusvahelist koostööprojekti Sirguvad söögisellid (Growing Gastronauts) mullu ja tänavu kokku 23 000 euroga.

Veel lugemist:

Galerii

Laupäeval Käinas toimunud Hiiumaa kevadlaadale tõi ilus ilm kokku 43 erinevat müüjat. Laada korraldanud Hiiumaa Tarbijate Ühistu juhi Kaja Antonsi sõnul läks laat igati...

Uudised

Kui volikogu istungitel on tavapäraselt rohkem küsimusi opositsioonil, siis seekord pommitas vallavalitsust kriitiliste küsimustega äsja osavallavanema ametist vabastatud reformierakondlane Aivar Viidik. Aivar Viidiku sõnavahetused...

Teema

Nüüdsest saab Hiiumaal minna iseseisvalt ämmaemanda vastuvõtule, perearst saab määrata koduõenduse ning haiglas olijatele on võimalik pakkuda sotsiaaltöötaja tuge.  Iseseisvat ämmaemanda vastuvõttu seni haiglas...

Uudised

Möödunud laupäevast alates tegutseb Kärdlas mittetulunduslik ühendus, millele asutajad andsid nimeks Kärdla Linna Selts. Tegu on seltsiga, mille liikmed toetuvad omaalgatusele ja seavad eesmärgiks...