METSATOIT
Jaanipäeval on omad kindlad road, mis alati laual. Aga võib ka natuke teistmoodi läheneda.
N, 08.10.2026
Hiiu Leht
TOIT
Hiiumaa selleaastane absoluutne moosikeetmise tšempion Anni Üksik Vahtrepa külast keetis valmis suussulava suvikõrvitsa-sidrunimoosi.
METSATOIT
Arbuusisuvi on end lõpuks ometi kokku pakkinud. Suvi läbi tiksus see lugu Evelin Pange unistaval häälel taskuraadios, mis minuga Tahkuna metsades karutõrjeks kaasas käis...
TOIT
August on marjakuu nii aias, metsas kui ka mere ääres. Hiiumaa Heaks grupp muutub justkui üleöö sõstrasõprade klubiks, kus värskelt korjatud marjad kibekiirelt omanikku...
METSATOIT
Südasuve küllus on saabunud nii metsa kui ka mere äärde. Kui metsaveeres võrgutab õhtust uitajat angervaksade hullutav hõng, siis liivarannas vohav liiv-merisinep võib jalutaja...
METSATOIT
“Maikuu, suur toomepuu, uhke ja õisi täis”, ütlevad laulusõnad. Toomingas on mõõdukalt mürgine, tean mina ja toon teema söödavate metsataimede juurde. Kui aprillis ärkasid...
METSATOIT
Samal ajal kui üha suuremad haneparved saarele saabuvad ja talveunest ärganud suvehiidlased esimesi praamipileteid valivad, tärkavad aianurgas ja võsaveerel naat ja nõges. Kellele nuhtlus,...
TOIT
Öeldakse, et iga õige eestlane peab oskama teha kohupiimakooki. Ja selleks tuleb juba noorena harjutama hakata.
TOIT
Vanarahva tarkus ütles, et leib on vanem kui meie. Kui leivatükk maha kukub, tuleb leivale suud anda. Paistab aga, et enam see ütlus ei...
TOIT
Vabariigi aastapäeva peolaua menüü on üsna traditsiooniline: kartulisalat, kiluleib, magustoiduks kamavaht. Tippkokk Angelica Udeküll julgustab katsetama, tuletama meelde lapsepõlve maitseid ja vaatama toorainet kodu...
TOIT
Praekartulist ei ütle keegi ära. Ja nii nagu ühe rahvaliku toiduga ikka, on ka sellel vist tuhat ja enamgi tegemise viisi.
ja