Jälgi meid

METSAKÖÖK

Pihlakamarjadest tee sügisehõngulist püreesuppi

Foto: Kaisa Kääramees. Pihlakase nüansiga püreesupp sisaldab erinevaid oranže köögivilju ja maitseks mõnusaid vürtse.
Esimesed erkoranžikas-punased õunviljad lopsakate marjakobaratena väeka pihlapuu rüpes on küpseks saanud, olles tõeliseks maiuspalaks erinevatele lindudele ja metsloomadele ning andes aimu sügise tasasest ligi hiilimisest. 

Külmasid trotsides on ta meie jaoks üks olulisemaid ning vastupidavamaid viljakandjaid. Esivanemadki on pihlakat kolme olulisema hiiepuu sekka arvestanud, tamme ja pärna kõrval. Vanarahva suus on pihlakas kandnud ka pihelga ja pihla nime.

Veel lugemist:

KUIDAS MA SIIA SATTUSIN?

Kakskümmend aastat tagasi istus värskelt Maaülikooli lõpetanud keskkonnakaitsja Tuuli Tammla Tartus raamatukogus ja lappas maakonnalehti, lootuses tööd leida. „Nii võib rääkida maakonnalehtede tähtsusest,“ naerab...

HOBI

Järgmisel aastal 60. juubelit tähistava Folkboot-tüüpi jahiga on seilanud nii olümpiamedalist kui ka Hiiumaa noored purjetajad, kes eelmisel nädalal läbisid Muhu Väina regati.

HOBI

Esimest korda Muhu Väina regatil võistelnud noorte hiidlaste meeskond folkboodil Tšaika sõitis regati lõpuni ja täitis sellega kuhjaga endale võetud eesmärgi.

UUDISED

Kui paari nädala eest hakkas Hiiumaa sotsiaalmeedias levima üleskutseid kirsse korjama tulla, siis küsiti isekorjatud kilo eest 4 eurot. Mõni aeg hiljem pakkusid kirsiaednikud...