Kalaga sõbraks gümnaasiumis

Kalanduse teabekeskus korraldab info- ja teabepäevi üle Eesti. Hiiumaa gümnaasiumis toimusid sel õppeaastal “Kalaga sõbraks!” tunnid juba kolmandat korda.
Kalandustundide ideeks on viia kokku gümnaasiumi­noored, kala­püük ja kaluriamet ning selle tulem – värsked kalaroad. Kalaroogade valmistamist ja maitsestamist juhendab kaluriga käsikäes Hiiumaa restoranikokk, lisades nüansse toitude maitseomadustele.
Gümnaasiumis jagas septembris teadmisi kalanduse teabekeskuse spetsialist Jaak-Velori Sadul, kaluritööst rääkis Hiiumaa rannakalur Koit Kalmus ja kalast õpetas maitsvaid roogi valmistama Kassari puhkekeskuse Resto
Lest & Lammas peakokk Erlis Schönberg.