Saarlasest kokk, kes viimase tööna töötas viie aastaga üles Fotografiska restorani, näeb Hiiumaale tulekus tagasipöördumist aegadesse, kui ta töötas Rootsis kahe Michelini tärniga pärjatud Fävikeni restoranis.
UUDISED
SALAPÄRANE RETRIIDIKESKUS | Michelin-kokk Peeter Pihel jätkab karjääri Õngul
Järgmisel aastal Õngul avatava Eha retriidikeskuse toidupoolt ja aeda tuleb juhtima Peeter Pihel, kes enda sõnul igatseb ise rohkem taas pliidi taga toimetada ja aias tööd teha.
Veel lugemist:
UUDISED
Keeruliste jääolude ja kriitiliselt madala veetaseme tõttu on tühistatud parvlaeva Regula väljumised Hiiumaa liinil reedel kell 19 Heltermaalt ja kell 20.30 Rohukülast. Nendele reisidele...
UUDISED
Jääolude ja madala merevee taseme tõttu Rohuküla-Heltermaa liinil võib ülesõidu aeg olla tavapärasest pikem ning madala meretaseme tõttu hakatakse piirama laevale laaditavate suurte ja...
UUDISED
Vabariigi Presidendi otsusega pälvivad riikliku Valgetähe V klassi teenetemärgi legendaarne purjetamistreener Ott Epner ning Kotkaristi V klassi teenetemärgi hinnatud ja suurte kogemustega politseiuurija Kalli...
UUDISED
Pressinõukogu arutas Sirley Tederi kaebust Hiiu Lehes 20. novembril 2025 ilmunud artikli „Sõnajala tööstusala teetüli“ peale ja otsustas, et Hiiu Leht rikkus head ajakirjandustava.
ja