Jälgi meid

TOIT

PASHA | Lihavõttemagustoit valmib kerge vaevaga

Järgmisel nädalal peetavate lihavõttepühade juurde kuulub idakiriku traditsioonis pasha söömine, mis oma rammususega sobib paastuaja lõppu. Hea magustoidu traditsioon on aga ammu läinud välja kirikuelu piiridest ning seda valmistatakse kõikjal.

Reelika Kasemägi ise kohupiima ei armasta, küll aga pasha valmistamine tuleb välja meisterlikult. | Foto: Kätlin Rist

Kuna küla peal oli kuulda, et Reelika Kasemägi on osav kokk, eriti kohupiimatoitude osas, palusime tal Hiiu Lehe loo jaoks valmistada pashat, et pühade eel lugejaid ärgitada valgurikast maiust tegema. Pasha on tegelikult õigeusklike lihavõtteroog ning sama nime kannavad kreeka ja vene keeles ka ülestõusmis- ehk lihavõtte- ehk paasapühad. Eestis on protestandid või ka usust kaugel olevad inimesed pasha ilusti omaks võtnud, sest hea roog usust ei küsi. 

Please wait...

Veel lugemist:

UUDISED

Suurel osal Hiiumaa rannakaluritest pole tuulehaugi püügiks vajalikud kastmõrrad veel merregi viidud, kui Hiiumaa suvekuulutaja juba kohal.

GALERIID

30. aprillil tähistas Tiina Tantsustuudio rahvusvahelist tantsupäeva suure kevadkontserdiga Kärdla Kultuurikeskuses.

REISIKIRI

Napilt nädalapäevad pärast kodumaale naasmist, tuli purjejahi Larimar kapten Marek Harjak Hiiumaale, kus ta Orjaku sadamas jagas maailma avastamise muljeid. Selles sadamas tegi ta...

PERSOON

Õhuakrobaadid, tuleneelajad, ajarännakud, rollimängud, metsad ja mõisad, sokke kuduvad memmed ja Lõuna-Euroopa vaated – umbes selline on Merily ja Taago Heinmaa äripäev. Sest nende...