Jälgi meid

SUVI

AIAKÖÖK | Ilu sünnib patta panna küll

Aed on ilus igal aastaajal. Mulle meeldib, kui talvel katab lumi kuivanud lillekobarad, moodustades kõiksugu kujudega kuhjasid ja kujundeid; kevadine ärkamine lillepeenras, lõhna- ja värviküllus suvisel peenral, mis jätkub ka sügisel – küll mõningate muutuste ja variatsioonidega, aga see kestab veel kaua.

Punane jänesekapsas ja saialill serveerimise ootuses. | Katrin Kivivuori

On tuntud ütlemine, et kõigepealt sööb inimene silmadega. Ja tõepoolest, ahvatleva ja kauni välimusega toit tekitab isu. Eks igaüks teab oma kogemusest. Lisaks kõigele muule maitsvale, millega saab toite kaunistada, on ju lilled. Söödavad lilled ja taimed. Igaühel neist oma lõhn, maitse, välimus, ütleks et isegi iseloom. Aja jooksul olen õppinud lilli hindama kui maitsvaid ja ilusaid lisandeid, mis aitavad toidu enda ilul mõjule pääseda. Päris patta keema kõike ei pane, küll aga pajast tulnud toite täiustama. 

Please wait...

Veel lugemist:

POLITSEI

Nädalal jooksul tegeles Hiiumaa politsei 16 erineva korrarikkumise teatega. Juhtumid tõid kaasa seitse väärteomenetlust ja üheksa väljakutset, tegi nädalast kokkuvõtte Kärdla politseijaoskonna juht Moonika...

UUDISED

Hiiumaa Gümnaasiumi õpilased Meribel Piil, Fredy Saarkoppel ja Mihkel Metsand saavutasid Rändaja kirjandusvõistlusel esimese koha 11.-12. klasside arvestuses.

UUDISED

18. aprillini on ERRi Novaatori keskkonnas avatud aasta kooli rahvahääletuse esimene voor, mille tulemusel selgitatakse välja konkursi finalistid. Finaalikoha nimel võistleb kümme kooli viiest...

KIRI SAARELT

Muhu on väike aga tubli saar, kus kohalikuna mõtled, et iga lähedal asuv nurk ka läbi käidud. Aga kodukant ei lakka üllatamast. Jagan oma...