Jälgi meid
Tüür bänner

TOIT

Ravimtaimede kuningas must pässik korja kase otsast ja lisa toidule

Foto: Kaisa Kääramees. Musta pässiku kakaos annavad lisaks kaseseenele maitset ka soolatera ja cayenne pipar.
Kase jaoks tüütu parasiit, inimkonna jaoks tõeliselt väekas metsaravitseja must pässik ehk chaga, rahvasuus veel ka kasekäsn, kasekreeps, kasekäbakas, must torik ning must kõbjas, on laialdast kasutust leidnud juba mitmeid sajandeid tagasi. 

Peetud on teda lausa ravimtaimede kuningaks ning hinnaliseks kingituseks Jumala poolt. Muistse Aasia ravitsejad leidsid, et chaga tagab tervisliku tasakaalu inimese eluenergias, säilitab nooruslikkuse, tagab pikaealisuse ja toetab keha immuunsüsteemi. Ammustest aegadest on musta pässikut kasutatud loodusliku tulehakatajana ning kangale värviandjana. Huvitava leiuna on Soomest avastatud suurtest kausikujulistest pässikutest valmistatud šamaanitrummid. 

Veel lugemist:

LAIAST MAAILMAST

Prantslased on hädas veinitootmisega, sest nii kliima kui ka tarbimisharjumused annavad sellele väärikale traditsioonile valusalt pihta.

UUDISED

Eile pidasid Hiiumaal Laasi jahipiirkonnas jahti kohalikud kütid koos Tartu jahimeestega.

ISETEGEMINE

Vineeri ajalugu Eestis on pikk ja väärikas, oli ju Lutheri tehas omal ajal vineeri tootmises maailmanimi. Hiiumaal väärindatakse vineeri omamoodi – triibuliselt. Triibuvineeri loonud...

UUDISED

Albert Pulleritsu nimelise noore statistiku preemia pälvis tänavu Alice Mikk, kes kaitses kevadel oma magistritööd TalTech majandusanalüüsi erialal teemal „Tööjõumaksudest kõrvalehoidumist ennustavad tegurid ettevõtte...