Jälgi meid
Tüür bänner

TOIT

Metsvaarikas teab head isegi juustele

Foto: Kaisa Kääramees. Chia-magustoit vaarikatega.
Võrratu metsvaarikas, külluslike aromaatsete viljade kandja ning tõelise maitseelamuse pakkuja.

Hoolimata okkalistest vartest, mis siit-sealt kriipse-kraapse nahka süvendavad, on see hullutavalt maitsvate marjadega taim nii vastupandamatu, et väike kriim käsivarrel või jalal tundub seejuures tühine ning pigem ‘’vaeva’’ väärt olevat. Metsikutes oludes kasvanuna on metsvaarika maitse ning aromaatsus veelgi tugevam ning toitainesisaldus rikkalikum kui koduaia kultuursel sõsaral. Arvatakse, et palju vaarikaid tähendab kuiva suve.

Veel lugemist:

LAIAST MAAILMAST

Prantslased on hädas veinitootmisega, sest nii kliima kui ka tarbimisharjumused annavad sellele väärikale traditsioonile valusalt pihta.

UUDISED

Eile pidasid Hiiumaal Laasi jahipiirkonnas jahti kohalikud kütid koos Tartu jahimeestega.

ISETEGEMINE

Vineeri ajalugu Eestis on pikk ja väärikas, oli ju Lutheri tehas omal ajal vineeri tootmises maailmanimi. Hiiumaal väärindatakse vineeri omamoodi – triibuliselt. Triibuvineeri loonud...

UUDISED

Albert Pulleritsu nimelise noore statistiku preemia pälvis tänavu Alice Mikk, kes kaitses kevadel oma magistritööd TalTech majandusanalüüsi erialal teemal „Tööjõumaksudest kõrvalehoidumist ennustavad tegurid ettevõtte...