Tuulekala, nokakala, tuulenõel, tuulehaug…eks heal lapsel ole ikka mitu nime. Alles ta ju jõudis. Ja juba on käes see hetk, kus armsale lugejale meenutada, et käes on tagumine aeg, et tuulehaug ette võtta. Siin kõlabki viimane kutse kõikidele köögikunstnikele ja kalaaustajatele: kui praegu tuulekalast midagi ei tee, siis võib kahetsusväärselt juhtuda, et tema aeg saab otsa ja tuleb jääda kannatamatult uut aastat ootama.
Üksluisust pelgama ei pea, sest tuulekala valmistamiseks on pea lõputult võimalusi – alates kuivatamisest ja marineerimisest kuni praadimise ja suitsutamiseni. Ja kindlasti on ka igal perel lisaks veel omad viisid-nipid, kuidas tuulehaug roogades särama panna. Eriti osatakse teda hinnata ja vääriliselt kohelda just saartel.
Ristsõna lahendus saada ilmumisele järgnevaks teisipäevaks koos oma nimega e-postile ristsona@hiiuleht.ee. Kõikide õigete lahenduste vahel loosime välja Roograhu pitsa.
Hiiu Leht 14. mail Juhtkiri | Ratastool ei peaks viima kohtuteeni Arvamus | Hiiumaa 2035 – õnnelikum, rikkam, rohelisem, aga kuidas? Arvamus | HIIG+...
Pika Maja uut põhinäitust külastades on vau-elamus garanteeritud. Hõbehiidlaste fotonäitus on kui sisenemine piltniku hämaralt valgustatud pimikusse. Mustad drapeeritud seinad ja samme summutav must...
Kevad on täies hoos ning kevadilmad jätkuvad ka järgneva nädala jooksul. Veidi niisutavat vihma on ka tulemas. Meri siiski liiga soe veel pole ning...
Liitu meie uudiskirjaga ning saad täieliku ülevaate Hiiumaal kui ka Eestis toimuvast.
ja