Tuulekala, nokakala, tuulenõel, tuulehaug…eks heal lapsel ole ikka mitu nime. Alles ta ju jõudis. Ja juba on käes see hetk, kus armsale lugejale meenutada, et käes on tagumine aeg, et tuulehaug ette võtta. Siin kõlabki viimane kutse kõikidele köögikunstnikele ja kalaaustajatele: kui praegu tuulekalast midagi ei tee, siis võib kahetsusväärselt juhtuda, et tema aeg saab otsa ja tuleb jääda kannatamatult uut aastat ootama.
Üksluisust pelgama ei pea, sest tuulekala valmistamiseks on pea lõputult võimalusi – alates kuivatamisest ja marineerimisest kuni praadimise ja suitsutamiseni. Ja kindlasti on ka igal perel lisaks veel omad viisid-nipid, kuidas tuulehaug roogades särama panna. Eriti osatakse teda hinnata ja vääriliselt kohelda just saartel.
Hiiumaa Raamatukogude direktori konkursile avalduse esitanud inimeste seast juhi leidmiseks moodustatakse konkursikomisjon, kes hakkab kandidaate hindama.
Kaitseressursside Amet ootab kandidaate 2026. aasta koolitöötaja preemiakonkursile, mille eesmärk on tunnustada koolitöötajaid riigikaitse valdkonna silmapaistva edendamise, õpilaste seas kaitsetahte arendamise ja ajateenistuse populariseerimise...
Hiiumaa politsei alustas möödunud nädalal kaks kriminaalmenetlust. Ühe juhtumi puhul on tegemist lähisuhtes toimepandud vägivalla juhtumiga. Teise juhtumi puhul lahendab politsei püügil olnud kalastusvõrkude...
Esimest korda 13-aastaselt Hiiumaale sattunud Kärolyn Kivistik pidas toona hulludeks neid, kes elavad nii igavas ja ahistavas kohas. Tänaseks elab ta Hiiumaal juba pea...
Liitu meie uudiskirjaga ning saad täieliku ülevaate Hiiumaal kui ka Eestis toimuvast.
ja