Jälgi meid
Hiiumaa Köök ja pagar 8.12-20.12

TOIT

Kadaka käbid sobivad raviks ja toidu sisse

Foto: Kaisa Kääramees. Kadakamarjad annavad hummusele teistmoodi maitsenüansi.
Tahtele allumatult väändunud tüvi ning rohetavate okaste vahel sinavad pärlitena helkivad lihakad käbid, mida meie harjunud marjadeks kutsuma. Selline näeb välja me saarerahva südameis sooja pesa pununud puu – kadakas, kelle õhus lenduv magus puidune aroom sooja koduse tunde tekitab.

Rahvausundis on kadaka vägi ja pühadus kõrge au sees. Üheks kõnekaks märgiks, sümboliseerimaks tema pühadust, peetakse kadakamarjal paikevat risti. Kadakaokstest valmistatud viiruki või tükikese puidu põletamisel tekkinud suitsuga puhastasid esivanemad maja enne lapse sündi. Lisaks sai sussutatud välja haigused, nõidused ning kurjus. Keskajal aeti kadakasuitsuga minema lausa katku! Vanarahvas uskus, et kadakaoksa põhjendamatu murdmine toob tegijale halva õnne!

Veel lugemist:

UUDISED

Kärdlas Metsa tänaval algasid detsembris ettevalmistustööd uue A-energiaklassi ridaelamu ehituseks. Hoone peaks valmis saama tuleva aasta juuliks.

UUDISED

Hiiumaa turismiklastri 2025. aasta turismihooaja külastajate küsitlus näitas, et Hiiumaa populaarsus on jätkuvalt tõusuteel. Turistid soovivad veeta Hiiumaal järjest rohkem aega ning teavad üha...

UUDISED

Novembris registreeriti Hiiumaal kolme lapse sünd. Möödunud aasta novembris sündis saarel aga poole rohkem ehk kuus last.

POLITSEI

Nädala jooksul tegeles Hiiumaa politsei 21 korrarikkumise teatega. Juhtumid tõid kaasa viis väärteomenetlust, ühe kriminaalmenetluse ja kaksteist väljakutset, teatas Kärdla politseijaoskonna juht Moonika Raudsepp.