Hoolimata neljapäevasest tööpäevast, tuleb Kassari poole sõites vastu üksjagu autosid. Õues on pilvine, kuid siiski soe ja mõnus ilm kohvikute külastamiseks.
Esikülasse on end sisse seadnud koduse olemisega kohvik Magus mari meitele ja teitele. Autoga juurdepääs on aga päevasel ajal paras katsumus, sest uudistajaid on kohvikusse kogunenud palju.Hoovi poole jalutades kostab juba eemalt laste kilkeid, kes suurel batuudil hüppavad. Traditsiooniline lasterong viib kõik soovijad lõbusõidule.
Õues on mitu telki, kus pakutakse nii veini kui ka magusat kooki. Ei puudu ka suitsukala ja käsitöö. Hoovi tuleb esinema ka ansambel Carriba.
“Me osaleme juba kaheksandat korda kohvikute päeval,” ütleb maja perenaine Elis Uusoja.
Seinal on nimekiri, kuhu kõik külalised saavad oma nime kirja panna. “Eelmisel aastal oli 700 nime kirjas, aga ma arvan, et käis ikka rohkem inimesi.”
Nagu tihti kipub minema, tehakse veel viimased ettevalmistused eelmisel päeval. Kookidega läheb tavaliselt poole ööni.
Veel üks päev enne kohviku avamist ehitasid tublid mehed uue välikäimla ning said seetõttu kirja vaid üksikud unetunnid. Perenaine räägib, et nende meeskonnas on tavaliselt umbes 30 inimest: “Siis on enam-vähem hästi.”
“Iga kord mõtleme, et nüüd on kõik, rohkem ei taha teha, aga õhtu lõpuks on need emotsioonid nii toredad ja siis paneme ikkagi järgmiseks aastaks ka nime bronni,” naljatab Elis.
Esikülast edasi sõites tuleb vastu veel rohkem autosid kui enne. Paistab, et pärastlõuna on kohvikute nautlemiseks inimeste lemmikaeg. Mitme erineva perega suheldes on ka nemad just äsja kohvikutesse saabunud ning mandrilt esimest korda uudistama tulnud. Kõik kiidavad kohvikute külalislahkust.
Järgmisesse kohvikusse sisse keerates juhatavad viidad parklasse, mis teeb autoga tulija elu väga lihtsaks ja mugavaks. Kohvikuks on esimest korda avatud Soe suvekohvik.
Sõna “soe” võtab tabavalt kokku sealse kogemuse. Kogu kohviku atmosfäär on hubane ja heasoovlik.
Hoovile kõndides tervitab külalisi valgest telgist müüja koos kirjandusteadlase Joosep Susiga. Kohe haaratakse külalised kaasa kirjanduslikule retkele – tuleb ära arvata kirjanikke ja lahendada viktoriini.
Kohvikus pakutakse erinevaid kirjandusest inspireeritud suupisteid ja koogikesi. Näiteks Andres Ehini luuletusest inspireeritud pilvekujulisi küpsiseid, mida saab ka prinditud kujul endale koju kaasa võtta. Lisaks on valikus keedumuna Julius Oro raamatu “Muna” järgi.
Uudistajaid on kogunenud ka raamatutelgi juurde, kust iga soovija saab endale sobiva teose kaasa haarata. Kirjanduskohvikus on kohal ka kirjanikud, kelle seas näiteks Anti Saar ja Carolina Pihelgas.
Leigri kuju juurest edasi järgmise kohviku poole sõites on ka juba päike pilve tagant piiluma hakanud, mis teeb kohvikute külastamise eriti nauditavaks.
Lest & Lammas Resto kõrval on ennast sisse seadnud Lehise salu kohvik. Saabujaid tervitab sooja kohvi aroom, diskolik muusika ning lastele on üles seatud suur kiik.
Kohvikus pakutakse nii marjakooki, kringlit kui ka soolaseid suupisteid. Kohvikutepäeva võluks peab rõõmsameelne müüja Margit Juur just inimesi. Ta räägib, et ka järgmisel aastal on neil plaan kohvikut pidada ning julgustab kõiki Hiiumaa kohvikutepäevast osa saama.
Mõnusas varjualuses istub armas kolmeliikmeline noorpere, kes kinnitab, et siiani on kohvikutes olnud väga põnev uudistada. Neil on plaan käia läbi kõik Kassari kohvikud ning Lehise salu kohvik on neil alles teine.
Reklaam. Lugemise jätkamiseks palun liigu edasi.
Hiiumaalt pärit Tarmo rõõmustab, et enamus kohvikuid on mõelnud ka lastele ning neil on alati tegevust. Ei ole see nende seltskonnal esimene kord Hiiumaa kodukohvikuid külastada: “Hiidlane ei pääse kohvikutepäevadest mitte kuhugile. Siin sündinud, siis tuleb asja kaasa teha.”
Neljas kohvik viib uudistajad Orjaku sadamasse, kus perenaine Margit Kääramees tervitab saabujaid Orjaku küla heategevuslikus kogukonnakohvikus Kikilips teeb lahti uksed…, vihjega õhtusele Ivo Linna Trio kontserdile.
Juba aastaid tuleb punt külanaisi kokku ja loob üheskoos kohviku. “Tegelikult sa ei tea hommikul kui palju kooke tuleb, sest lihtsalt keegi võib tulla ja pakkuda oma küpsetatud koogi siia letti. Täna näiteks tuli niimoodi Napoleoni tort,” räägib Margit.
Müügihittideks on Käina Lahe mudakook, vahukoore marjarull, kilupirukas ja purukook.
Margit ütleb, et nende kohvik on alati heategevuslik, ka seekord on loterii vähifondi Kingitud Elu toetuseks.
“Me alati seame mingi eesmärgi, milleks me raha kogume. Oleme kohvikutepäeval kogutud rahaga võõbanud üle külamaja, teinud akustika paranduse projekti saalimajas, praegu on meil käsil üks Leader projekt,” räägib Margit. Ka meeskond koosneb vabatahtlikest.
Viies Kassari kohvik kannab nime Meri ja Maa, mis on ennast sisse seadnud Puulaiul, kus vanasti tegutses sadam. Tänavuaastane kohvikutepäeva avamine toimub just Puulaiul. Hiiumaa rahvariide aasta puhul teevad rahvatantsijad oma etteaste.
Kohe sissepääsu juures on suur telk keraamikaga. Lisaks magusale pakutakse ka toekamat einet.
Kohviku eripäraks on passimise kivid, kus saab Fred Jüssi kombel molutada ja imelist vaadet merele nautida.
Parasjagu on sinna uudistama tulnud Moonika, kes oma sõbrannadele Hiiumaad tutvustab. Monika sõnul toob teda kodukohvikutesse juba see, et kohvikutepäevade pidamine – ka mujal Eestis – on tegelikult alguse saanud ikkagi Hiiumaalt. “Uhke on siin olla,” kinnitab ta.
Fotod: Eike Meresmaa
ja