Süldi hea omadus on, et see peab saama valmis mitu päeva varem. Sellevõrra on jõuluõhtul vähem toimetamist. Seega jõuab jõulusüldi veel vabalt lehe ilmumise päeval valmis keeta.
TOIT
SÜLDI VALMISTAMISE NIPID | Suur sülditegu juhatab jõulud sisse
Igasugu peente uuema aja roogade kõrval võiks selle jõulu ajal minna tagasi juurte juurde ja teha sülti. Kaks Hiiumaa perenaist tutvustavad kahe väga erineva, aga siiski traditsioonilise süldi valmistamise nippe.
Veel lugemist:
ARVAMUS
Vaatamata sellele, et Hiiumaa valla erinevad arengudokumendid rõhutavad põlisväärtuste kaitset, lubab vallavõim Kärdlas, Pargi 3 asuva vabrikuametnike elamu lammutada.
HIIU LEHE MINUTID
Hiiu Lehe minutid kõlavad Kadi raadios kolmapäeva hommikuti.
AHTO ILMAJUTUD
Järgneva nädala aja ilm läheb veidi jahedamaks, tõenäoliselt ka niiskemaks.
GALERIID
Möödunud suvel külastajatele avatud Nuudi Hobitalu jaoks ei ole tänavuse aasta algus olnud kergete killast. Linnugripp tõi talvel kaasa valusa kaotuse, kui tuli hukata...
ja