Saarlasest kokk, kes viimase tööna töötas viie aastaga üles Fotografiska restorani, näeb Hiiumaale tulekus tagasipöördumist aegadesse, kui ta töötas Rootsis kahe Michelini tärniga pärjatud Fävikeni restoranis.
UUDISED
SALAPÄRANE RETRIIDIKESKUS | Michelin-kokk Peeter Pihel jätkab karjääri Õngul
Järgmisel aastal Õngul avatava Eha retriidikeskuse toidupoolt ja aeda tuleb juhtima Peeter Pihel, kes enda sõnul igatseb ise rohkem taas pliidi taga toimetada ja aias tööd teha.
Veel lugemist:
ARVAMUS
Hiiu Leht avaldab siinkohal Kärdlasse kultuurikeskuse rajamisega seotud Rookopli 18 ja Tiigi 3 detailplaneeringute vastuväite kaaskirja, mille esitas Tiigi 4 elanik Priit Haavapuu, öeldes,...
ARVAMUS
Sõidan sageli mandri vahet, tihti tuleb Tallinna tänavail laveerida. Ühel novembripäeval pealinna aukude ja kulunud punaste kastirattaradade vahel tuli Hiiumaalt kõne: tuiskab!
KUIDAS MA SIIA SATTUSIN?
Karola Lotta Kiisel on Eesti kunstiakadeemia graafika diplomiga noorsootöötaja, kes ütleb, et noortega töötades pole ta päevagi tundnud nagu käiks tööl.
GALERIID
6. detsembril toimus üle Hiiumaa glögikohvikute päev, kus pakuti kõike alates kalasupist kuni õunakoogini ning tegevust jagus nii suurtele kui väikestele.
