Jälgi meid
Restoranide nädal top banner 17.-24.10.24

TOIT

Metsvaarikas teab head isegi juustele

Foto: Kaisa Kääramees. Chia-magustoit vaarikatega.
Võrratu metsvaarikas, külluslike aromaatsete viljade kandja ning tõelise maitseelamuse pakkuja.

Hoolimata okkalistest vartest, mis siit-sealt kriipse-kraapse nahka süvendavad, on see hullutavalt maitsvate marjadega taim nii vastupandamatu, et väike kriim käsivarrel või jalal tundub seejuures tühine ning pigem ‘’vaeva’’ väärt olevat. Metsikutes oludes kasvanuna on metsvaarika maitse ning aromaatsus veelgi tugevam ning toitainesisaldus rikkalikum kui koduaia kultuursel sõsaral. Arvatakse, et palju vaarikaid tähendab kuiva suve.

Veel lugemist:

UUDISED

Koolijuht Antti Leigri ja kaks vallavolikogu reformierakondlastest liiget, Evelin Lehtsaar ja Riho Rahuoja moodustasid volikogus fraktsiooni „Seisame hiidlaste eest“.

UUDISED

Hiiumaa vallavolikogu istung toimub 17.10.2024 kell 15:00 Suuremõisa lossis.

UUDISED

Hiiumaa esitas Green Destinations TOP100 2024. aasta edulugude konkursile kvaliteedimärgise Hiiumaa Roheline Märk, mis sai saja parima hulka.

PERSOON

Kõrgessaare raamatukogus said 8. oktoobril kokku koduloo- ja kunstihuvilised, et meenutada Hiiumaalt sirgunud kuulsat kunstnikku Ülo Soostrit.