Jälgi meid
Kuula lehte Päis

UUDISED

Teenetemärkide tseremoonial troonis Hiiumaa toit

Viimsi Artriumis toimunud presidendi teenetemärkide üleandmise tseremoonia toitlustuse tegi samas majas ja ka Kärdla sadamas tegutsev restoran Kork. 

Omanik André Abner ütles, et kogu lugu sai alguse Hõbekala räimedest, mis Artiumi ürituste külalistes positiivset tähelepanu olid äratanud. Presidendilossist cateringi pakkumise küsimisele vastates tuli Korgi juhil André Abneril ja kokal Taavi Maistel, kelle ta selleks kampa kutsus, kohe mõte, pakkuda menüüd, mil nimeks Hiiumaa Puhtad Maitsed. Pakuti näiteks ahvenafileed, mis pärit Hiiumaa merest ja marinaadis kasutatud Dagaith džinni. Magustoit – Lennarti kook – valmistati Hiiumaa Korgi köögis ja transporditi Tallinna. Retsepti autor Henrik Veski töötab Hiiumaa Korgis ning on seda aprikoosikooki valmistanud kunagi Raekoja platsil töötades ka Lennart Merile. “See oli Meri lemmikkook,” rääkis Abner, kust aprikoositort oma nime on saanud. Kokku oli menüüs 8 suupistet 300 inimesele, ehk maitsmiseks laual 3200 suupistet.

Veel lugemist:

SPORT

Hiiumaa spordikalendrisse lisandub tänavu uus ettevõtmine: 1.–3. mail toimub esmakordselt Hiiumaa tuletornide jooks. Kolme päeva jooksul viiakse osalejad saare kolme ikoonilise tuletorni juurde, kus...

GALERIID

Kärdlas toimunud ürituse "Ringlev kevad" raames rajati linnaparki 700 meetri pikkune liikumisring, mida sai ühe tunni jooksul läbida igaüks endale sobivas tempos. Hiiumaa liikumissarja...

PERSOON

Veterane on Eestis üle 3800. Üks nende seast on Kaitseliidu Hiiumaa Maakaitsekompanii ülem major Tanel Kapper (55). Noore mehena pani ta plehku okupatsiooniarmeest ja...

JUHTKIRI

Ajamõõtmest arusaamiseks tavatsetakse mängida üht mõttemängu. Selleks tuleb võtta mingi arv aastaid, minna alguspunkti tagasi ning siis veel samapalju aastaid tagasi. Ja siis mõelda,...

Installi Hiiu Leht enda seadmes, et mugavalt olla kursis kõige uuemate uudistega ja saada teavitusi olulistest sündmustest.

Installi
×