Jälgi meid
Kuuluta nüüd otse päis

UUDISED

Teenetemärkide tseremoonial troonis Hiiumaa toit

Viimsi Artriumis toimunud presidendi teenetemärkide üleandmise tseremoonia toitlustuse tegi samas majas ja ka Kärdla sadamas tegutsev restoran Kork. 

Omanik André Abner ütles, et kogu lugu sai alguse Hõbekala räimedest, mis Artiumi ürituste külalistes positiivset tähelepanu olid äratanud. Presidendilossist cateringi pakkumise küsimisele vastates tuli Korgi juhil André Abneril ja kokal Taavi Maistel, kelle ta selleks kampa kutsus, kohe mõte, pakkuda menüüd, mil nimeks Hiiumaa Puhtad Maitsed. Pakuti näiteks ahvenafileed, mis pärit Hiiumaa merest ja marinaadis kasutatud Dagaith džinni. Magustoit – Lennarti kook – valmistati Hiiumaa Korgi köögis ja transporditi Tallinna. Retsepti autor Henrik Veski töötab Hiiumaa Korgis ning on seda aprikoosikooki valmistanud kunagi Raekoja platsil töötades ka Lennart Merile. “See oli Meri lemmikkook,” rääkis Abner, kust aprikoositort oma nime on saanud. Kokku oli menüüs 8 suupistet 300 inimesele, ehk maitsmiseks laual 3200 suupistet.

Veel lugemist:

ULGUHIIDLANE

Hiiumaal kasvanud Viivika Reintam peab end täna pigem linna-inimeseks. Hiiumaa on jäänud tema ellu paigana, kus aeg kulgeb teises rütmis, mõtted saavad puhata ja...

METSATOIT

Jaanipäeval on omad kindlad road, mis alati laual. Aga võib ka natuke teistmoodi läheneda.

GALERIID

Laupäeval avati ametlikult Kõrgessaares asuva Viscosa kultuuritehase uuendus ning näidati uut keskust esimest korda ka avalikkusele.

PILTUUDIS

Reedel toimus Villalaos Hiiumaa Gümnaasiumi 10. lennu lõpuaktus. Tegemist oli ühtlasi viimase lennuga HIIG-i nime all.

Installi Hiiu Leht enda seadmes, et mugavalt olla kursis kõige uuemate uudistega ja saada teavitusi olulistest sündmustest.

Installi
×