Jälgi meid
Hiiumaa Köök ja pagar 8.12-20.12

KIRI SAARELT

Taamal punane loojanguviirg ja lainemüha ning kruusis kihisemas vahuvein, soojendab meie kolmeliikmeline naiskond ennast Selglaiul väikese lõkke ääres, rääkides hämaruses maast ja ilmast. Rätsepaistes...

TOIT

Mitme sajandi jagu jõulude lahutamatuks osaks peetud piparkookide tegemiseks taigna valmistamine on ka kodus lihtne. Selleks, et jõululaupäeval oleksid värsked piparkoogid laual, oleks hea...

LOODUS

Kõpu külas kasvab puuvõõrik (Viscum album). Ning mis oleks veel paslikum kui just nimelt jõulukuul see klassikaline Lääne-Euroopa jõulutaim iseoma silmaga üle kaeda.

TEEMA

Paljud hiidlased pole ehk tähelegi pannud, et nende kodukant on kujunenud hea uue arhitektuuri sünnipaigaks.   Hiiumaa värskem ehituskunst sulandub loomulikul viisil ümbrusesse ega ärrita...