“Kui panen taldrikule toidu, palun sellele õnnistust, et see inimest toidaks ja annaks energiat,” jagab Birjo. Ta ei küsi kunagi, kas toit maitses, vaid ikka, kas kõht sai täis.
ULGUHIIDLANE
ULGUHIIDLANE | Birjo muinasjutumaa, mis kasvas kutsumuseks
Tartus Karlova linnaosas asub kohvik Anna Edasi. Seal loeb külastaja ridu, mis avavad perenaise Birjo Urbase maailma: “Hiiumaal Loja külas elasid minu vanavanemad Anna ja August Edasi. See paik oli minu lapsepõlve muinasjutumaa, kus Mamma ja Papa küpsetasid leiba ja suhkrukringleid. Siiani on meeles sahvris olnud hapu leiva ja meekärje lõhn ning õitsvates sirelites sumisevad mesilased. Siin kohvikus tahan selle tunde sulle edasi anda.”
Veel lugemist:
SPORT
Hispaanias Santa Susannas peetud IFBB Euroopa meistrivõistluste raames toimunud fitness challenge’i võistlusel saavutas Siret Tara naiste hõbetaseme arvestuses pronksmedali. Lisaks jõudis ta poodiumile ka...
ARVAMUS
Sel sügisel alustab tegevust Hiiumaa Gümnaasium ja Rakenduslik Kolledž ehk HIIG+. Uues riigikoolis on gümnaasiumi- ja kutseõpe senisest tihedamalt seotud ning põhikooli lõpetajal avaneb...
UUDISED
Kliimaminister tunnustas maastikugeograaf Toomas Kokovkinit Looduskaitse hõbemärgiga nelja aastakümne pikkuse tegevuse eest, mille oluliseks osaks on olnud Lääne-Eesti saarestiku biosfääri programmiala kujundamine, arendamine ja...
UUDISED
Nädala jooksul tegeles Hiiumaa politsei 29 korrarikkumise teatega. Juhtumid tõid kaasa 19 väärteomenetlust, kaks kriminaalmenetlust ja kaheksa väljakutset. Arestimajas vajas järelevalve all kainenemist kaks...
ja