Har Hiiumaa suurima, Kõrgessaare kalatehase pankrotipesast ostis tehase kinnistud Oliver Kruuda firma Rubla AS ja Kruuda lubas 2007. aastal teha sinna keefiri-spaa.
2008. aastal teatas Kruuda osalusega OÜ Keefiri Spa juhtaja Siret Liivamägi, et kalatehase asemele ehitatakse suurejooneline puhkekompleks.
2010. aastal ütles OÜ Keefiri Spaa juhatuse ainus liige Siret Liivamägi Hiiu Lehele, et praeguseks on kogu projekt külmutatud.
Arendaja tegi kalatehases suuri lammutustöid, nii et praeguseks on 2002. aastal Euroopa Liidu miljonitega kaasajastataud kalatehasest järel sisuliselt varemed.
Tootmishoone on valminud 1914. aastal ja kuulub toonase Belgia päritolu ASi La Viscosa kunstsiidivabriku kompleksi. 1917. aastal purustas vabriku taganev tsaariarmee.
Liha- ja kalatööstus rajati endisesse vabrikukompleksi möödunud sajandi 50. aastatel.
Viimane alevikus tegutsenud kalatootja, Agu Laanemetsale kuulunud OÜ Hiiu Kalatööstus läks pankrotti 2006. aastal. Laanemets ostis Tiit ja Toomas Kõuhknale kuulunud tehase ASi Dagotar pankrotipesast 2005. aastal.
Praegu pole Hiiumaal ühtegi kala töötlevat tööstust, lihatootmine lõppes Kõrgessaares aga juba 1999. aastal.
