Jälgi meid
Hiiumaa Köök ja pagar 8.12-20.12

KIRI SAARELT

Taamal punane loojanguviirg ja lainemüha ning kruusis kihisemas vahuvein, soojendab meie kolmeliikmeline naiskond ennast Selglaiul väikese lõkke ääres, rääkides hämaruses maast ja ilmast. Rätsepaistes...

TOIT

Mitme sajandi jagu jõulude lahutamatuks osaks peetud piparkookide tegemiseks taigna valmistamine on ka kodus lihtne. Selleks, et jõululaupäeval oleksid värsked piparkoogid laual, oleks hea...

LOODUS

Kõpu külas kasvab puuvõõrik (Viscum album). Ning mis oleks veel paslikum kui just nimelt jõulukuul see klassikaline Lääne-Euroopa jõulutaim iseoma silmaga üle kaeda.

TEEMA

Lõppenud aasta ilmaülevaade näitab hästi, kui heitlik oli möödunud aasta ilm. Kõik äärmused kalduvad pikas mõõtmisreas rekordite lähedale.  Aasta keskmine õhutemperatuur oli Ristna rannikujaamas...