Jälgi meid
Kuuluta nüüd otse päis

METSATOIT

KEVADINE SUPERTOIT | Maikuu metsatoit: kuuseehted ja palmikesed

“Maikuu, suur toomepuu, uhke ja õisi täis”, ütlevad laulusõnad. Toomingas on mõõdukalt mürgine, tean mina ja toon teema söödavate metsataimede juurde. Kui aprillis ärkasid esimesed söögikõlbulikud taimekesed nagu naat ja nõges, siis lehekuul on valik juba võrratult laiem.

Valespargel peekonis. | Foto: Liina Karron

Niitudelt leiab juba esimesi oblikaid ja nurmenukudki ootavad korjama nii lehti kui õisi. Mainimist väärivad ka tõlkjad, rahvakeeli rakvere raiped, mille rohelised, avanemata õiekobarad meenutavad maitselt natuke brokolit. Hästi salaja sosistan, et üsna söödavad on ka noored kevadised merikapsa lehed koos vartega, aga las need haruldased iludused jääda rannavalli kaunistuseks. Kõike, mis süüa sünnib, ei pea ära sööma. Las mõni taim jääda ka silmarõõmuks, söödavat kraami jagub maikuus niigi.

Veel lugemist:

UUDISED

Maksu- ja Tolliameti (MTA) andmetel on mootorsõidukimaksu esimese osamakse tähtaegselt tasunud ligi üheksa Hiiumaa maksumaksjat kümnest.

GALERIID

Maadlustreenerile, õpetajale ja koolijuhile Tiit Madalveele avati pink Suuremõisa spordihoone juures.

GALERIID

Veel mõned aastad tagasi räämas olnud kalatehase hoones on nüüd galeriid, loomelaborid, teatrisaal, kohvik ja hotell.

UUDISED

Tallinna Lennujaam otsustas hiljuti Kuressaare lennujaamas muuta parkimise tasuliseks, kuna pikaks ajaks seisma jäetud autod tekitasid parkimiskohtade nappust. Sama mure üle on Hiiu Lehele...

Installi Hiiu Leht enda seadmes, et mugavalt olla kursis kõige uuemate uudistega ja saada teavitusi olulistest sündmustest.

Installi
×