Jälgi meid
Stihl 2-8.06

SUVI

AIAKÖÖK | Ilu sünnib patta panna küll

Aed on ilus igal aastaajal. Mulle meeldib, kui talvel katab lumi kuivanud lillekobarad, moodustades kõiksugu kujudega kuhjasid ja kujundeid; kevadine ärkamine lillepeenras, lõhna- ja värviküllus suvisel peenral, mis jätkub ka sügisel – küll mõningate muutuste ja variatsioonidega, aga see kestab veel kaua.

Punane jänesekapsas ja saialill serveerimise ootuses. | Katrin Kivivuori

On tuntud ütlemine, et kõigepealt sööb inimene silmadega. Ja tõepoolest, ahvatleva ja kauni välimusega toit tekitab isu. Eks igaüks teab oma kogemusest. Lisaks kõigele muule maitsvale, millega saab toite kaunistada, on ju lilled. Söödavad lilled ja taimed. Igaühel neist oma lõhn, maitse, välimus, ütleks et isegi iseloom. Aja jooksul olen õppinud lilli hindama kui maitsvaid ja ilusaid lisandeid, mis aitavad toidu enda ilul mõjule pääseda. Päris patta keema kõike ei pane, küll aga pajast tulnud toite täiustama. 

Please wait...

Veel lugemist:

POLITSEI

Nädala jooksul tegeles Hiiumaa politsei 34 erineva korrarikkumise teatega. Juhtumid tõid kaasa 12 väärteomenetlust, ühe kriminaalmenetluse ja 21 väljakutset. Arestimajas vajas kainenemist järelevalve all...

GALERIID

Laupäeval, 31. mail peeti Hiiumaa Spordikeskuses lahtised meistrivõistlused lauatennises.

KUIDAS MA SIIA SATTUSIN?

Kui täna Kärdla raamatukogus töötav Kerli Varrik esimest korda Hiiumaale tuli, oli tal Regulaga sõites tunne nagu Rootsi kruiisil. Kuueteistaastasena tuli ta koos sõbrannaga...